Des plats pour les végétariens, végétaliens, vegan et tous les adeptes de l'alimentation vivante !

Sur place ou à emporter, et à toute heure

Dans un lieu chaleureux et cosy en plein coeur du centre historique de Montpellier, nous vous accueillons chaque jour avec des plats fraîchement préparés le matin à base de légumes bio et locaux.

Notre volonté : vous apporter la meilleure qualité de produits qu'il puisse exister, issus de producteurs locaux finement sélectionnés pour la qualité de leur production et l'éthique responsable de leur entreprise.

 

Le restaurant est ouvert non stop du mardi au samedi la journée, et actuellement les jeudis et vendredi soirs sur réservation (pour les groupes). Restauration sur place ou à emporter, et à toute heure !

A compter du 15 avril 2017, ouverture tous les jeudis, vendredis et samedis soirs

 

Les Formules Assiettes repas + Jus ou Infusion

Toutes nos préparations sont crudivores, végétariennes et vegan. Toutes nos recettes sont sans gluten, sans produits laitiers et sans produits animaux.

Toutes nos préparations sont faites le matin même, et chaque jour différentes.

Nos assiettes repas sont très variées et contiennent toutes les préparations du jour, agrémentées de graines (sésame, tournesol, courge, lin, chia, chanvre...) et de graines germées. . Ici, il n'y a pas de carte, car chaque jour différente ! Toutes nos préparations salées et sucrées peuvent être consommées sur place ou emportées (formule traiteur également), dans des boites en carton recyclable ou dans des récipients en verre. . Et à toute heure !

Les tarifs du restaurant

* Formules MIDI :

 

Grande assiette + Jus : 12,50€

Petite assiette + Jus : 10,50€

Grande assiette repas + jus + dessert : 15,50€

 

Petite assiette repas + jus + dessert : 13,50€

Grande assiette seule : 9,50€

Petite assiette seule : 7,50€

Desserts : de 4€ à 4,50€

Bières bio artisanales : 4,20€. Vins bio ou naturels de 4€ à 4,50€ le verre.

*Formules SOIR : 

Grande assiette repas complète + jus : 17€

Grande assiette repas complète + jus + dessert : 20€

Grande Assiette repas seule : 14€

Jus à l'extracteur selon carte des 60 jus : 5,50€

Vins bio / Vins naturels : de 4,00€ à 4,50€ le verre. Vin Bouteille : de 16€ à 19€. Bière bio artisanale : 4.20€

*Plats à emporter (à toute heure) :

Petite assiette à emporter : 6,50€ , grande assiette : 8,50€
Petite assiette + jus : 9,50€, grande assiette + jus : 11,50€
Desserts : de 3,50€ à 4,50€.

Les jus, les desserts & pâtisseries crues

Nos jus de fruits frais et bio sont pressés à la minute avec un extracteur de jus. Nous avons concocté pour vous les meilleures recettes de jus de fruits et de légumes, pour votre bien-être et le plaisir de vos papilles. Venez découvrir notre CARTE DES JUS, plus de 60 jus ..!

Et aussi...

Emportez le jus de votre choix, dans des bouteilles en verre. Il suffit de téléphoner pour passer votre commande, et nous préparons votre jus pour le moment de votre passage. Ainsi il sera juste fraîchement pressé quand vous viendrez le chercher, pour le déguster à la maison, en famille ou chez des amis.

 

Et aussi des desserts et des pâtisseries crues, sans gluten, sans lactose et vegan. Chaque jour différents : Brownie aux noix et sa ganache au cacao cru, crème aux graines de chia et lait d'amande, crème aux dattes et aux noix, tarte au citron, cheesecake à la banane, crème chocolat-orange...